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吃发酵食品防早产
文章来源:http://www.majienuo.cn  发布日期:2019-08-19

发酵食品是利用有益微生物加工制造的一类食品,不仅具有独特的风味,也有一定的保健功效。近日,日本富山大学的一项新研究发现,女性孕前多吃发酵食品,发生早产的风险明显降低。

富山大学附属医院妇产科的研究小组以7.8万名女性为对象,对味噌汤、酸奶和纳豆这3种发酵食品与孕产期保健的关联性进行了调查。结果表明,孕前每周食用味噌汤1次以上、食用纳豆3次以上及饮用酸奶5次以上的参试者,相较于不摄入或少摄入以上食物的人而言,早产(发生在孕34周以前的早产)概率均明显下降。不仅如此,曾经有过早产经历的女性,多食用纳豆,早产风险也显著降低。

研究人员表示,早产的宝宝个头过小,有可能会留下后遗症,这种早产的主要原因之一是细菌感染。味噌、酸奶和纳豆等发酵食品中含有丰富的益生菌,具有提高人体免疫力,减少细菌和病毒感染的效果,因此有助预防早产。日本的保健医师建议,不仅是备孕的准妈妈,各类人群都应每天摄取一种以上的发酵食品,以维持身体健康。▲(夏普)


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标签: 食品以上发酵

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